液态奶乳果糖的研究与应用

来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wensiuu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
针对乳果糖的概念、结构、检测方法及其在不同加工工艺下含量变化规律的研究和乳品质质量评定中的应用等方面进行论述,为探寻与生产实际相结合的乳果糖检测新方法体系提供理论参考。
其他文献
本文基于MAPGIS空间数据存储技术、MAPGIS二次开发技术和资源管理技术为关键技术,建立了全国矿权储量图形数据库,综合分析矿权设置的区域特点,采矿权、探矿权区块内的储量信
介绍基于数字认证技术的电子签章在首都医科大学附属天坛医院移动护理信息系统中的应用,从调研与方案设计、采集签名与获取电子签章、试运行与改进、培训与学习、全面实施与
以环氧氯丙烷和二甲胺为原料合成出了聚季铵盐(PEM),然后以过硫酸铵和异丙醇氧化还原体系引发聚季铵盐与丙烯酰胺(AM)进行接枝聚合反应得到一种新型阳离子絮凝剂PEM/AM。对PEM/AM
采用熔融共混法制备了高密度聚乙烯(HDPE)/废旧三元乙丙胶粉(WEPDMP)/碳纳米管(CNTs)复合体系,研究了CNTs含量对体系正温度系数(PTC)效应的影响,通过体积膨胀系数的测试以及基体中CNT
低品位钾矿溶浸开采时,存在资源浪费严重和溶浸通道被阻断的问题。采用适当浓度溶剂进行溶浸开采工艺条件的研究,确定最佳工艺条件为:固液质量比1∶0.6;溶剂配比为氯化钠饱和
对一种外面包有橡胶模的特种碟簧的变形进行了研究。对特种叠合碟簧进行试验测试,将测试结果和普通碟簧的试验结果进行比较,发现了橡胶膜对碟簧变形的影响程度。用有限元软件
<正> 在全国人民支援越南人民抗美救国斗爭的热潮中,文艺工作者紛紛运用自己的艺术武器投入战斗。四月十四日在首都中国美术館开幕的《越南人民必胜!美国侵略者必敗!——支援
采用极谱氧电极测定过氧化氢酶酶促反应的双曲函数曲线,以回旧斜率的倒数表示酶的活性,研究不同浓度的生长素、赤霉素、细胞激动素、脱落酸和乙烯利对过氧化氢酶的影响,试验
随着结构式论证教学中出现的问题、困境,以及美国科学教育课程文件《K-12框架》的颁布,研究者开始强调实践转向的科学论证教学。新的研究将教学本质视为认识论实践,提出融合
ue*M#’#dkB4##8#”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:(100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技