马铃薯渣饲用研究进展及应用前景分析

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马铃薯淀粉渣富含养分、成本低、产量高,是良好的饲料来源.文章分析马铃薯的饲用价值,从青贮和发酵两方面综述马铃薯渣的饲用化研究现状,并提出马铃薯渣饲用潜力开发的主要制约因素,展望其饲用化的应用前景,为马铃薯渣的饲用化研究提供参考.
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