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将食品微生物课程存在的问题总结为教学内容偏重理论基础,应用性内容缺乏,教学模式陈旧,课程考核方式单一.有针对性地提出解决办法,强调建设多样化的教学资源,改革教学模式,完善考核方式,进而不断完善适合学校实情的新课堂教学模式.
食品微生物学教学改革探索
【摘 要】
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将食品微生物课程存在的问题总结为教学内容偏重理论基础,应用性内容缺乏,教学模式陈旧,课程考核方式单一.有针对性地提出解决办法,强调建设多样化的教学资源,改革教学模式,
【机 构】
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佛山科学技术学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2018年7期
【基金项目】
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广东省研究生创新计划项目(2017JGXM-ZD35)
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