近红外光谱技术鉴别地理标志产品黄骅冬枣

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采用近红外光谱技术结合合格性测试、主成分分析聚类方法,建立了快速鉴别地理标志产品黄骅冬枣的模型。收集产地不同的冬枣,使用聚焦不旋转固体漫反射方法,设定分辨率16cm^-1,扫描范围4000~12000cm^-1,采集样品近红外光谱。每个产地随机选取45个枣果,其中30个用来建立模型,余下的15个用于预测。通过对预处理方法和光谱波段的选择,两种方法使用的光谱范围均为4952.7~5693.2cm^-1和6611.3~7537cm^-1。原始光谱经矢量归一化预处理后进行合格性测试分析,建立黄骅冬枣的鉴别模型,
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