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目前我国的果冻标准共有两个，一是由国家卫生部和国家标准化管理委员会发布的《果冻卫生标准》，另一个是由中国轻工业联合会发布的《果冻轻工行业标准》。这两个标准都没有对果冻大小形状以及包装标志上的譬示语作出强制性规定。实际上，果冻的体积形状和不当包装方式是导致儿童窒息死亡的主要因素。
新果冻国家标准年内出台体积形状和包装将被规范
【摘 要】
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目前我国的果冻标准共有两个，一是由国家卫生部和国家标准化管理委员会发布的《果冻卫生标准》，另一个是由中国轻工业联合会发布的《果冻轻工行业标准》。这两个标准都没有对果
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2005年3期
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