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基层餐饮安全存在的主要问题及建议
基层餐饮安全存在的主要问题及建议
来源 :公共卫生与预防医学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jisenboss02
【摘 要】
:
<正>"民以食为天,食以安为先"。随着2009年《食品安全法》及其《实施条例》的颁布,标志着食品安全工作进入了新的发展阶段。餐饮业的食品安全,基层作为食品消费的终端环节,事
【作 者】
:
刘世明
温安龙
姚姗
【机 构】
:
湖北省远安县卫生监督局;
【出 处】
:
公共卫生与预防医学
【发表日期】
:
2011年06期
【关键词】
:
餐饮安全
食品药品监督管理
餐饮消费环节
食品安全监管
食品安全委员会
存在的主要问题
检查员
餐饮食品安全
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<正>"民以食为天,食以安为先"。随着2009年《食品安全法》及其《实施条例》的颁布,标志着食品安全工作进入了新的发展阶段。餐饮业的食品安全,基层作为食品消费的终端环节,事关民生福祉、事关经济发展、事关社会和谐。正确分析目前餐饮安全监管存在的问题并认真加以解决,对进一步
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