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氨氮是反映水质污染情况的重要指标,是水体中的主要耗氧污染物,对鱼类及某些水生生物有毒害。水中的氨氮可以在一定条件下转化成亚硝酸盐,如果长期饮用,水中的亚硝酸盐将和蛋白质结合形成亚硝胺,这是一种强致癌物质,对人体健康极为不利。氨氮检测方法通常有纳氏试剂比色法、苯酚—次氯酸盐(或水杨酸—次氯酸盐)比色法和电极法等。纳氏试剂比色法具有操作简便、灵敏等特点,在环境监测领域广泛应用。主要对纳氏试剂法测定水中氨氮浓度中常见的影响因素进行简单分析。