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响应面法优化菜用大豆乳饮料复合稳定剂及其贮藏流变特性分析

来源 :食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：hl830320

【作 者】

：

纪秀凤  吕长鑫  芦宇  于泳渤  刘梦  王维民  王贵虹 

【出 处】

：

食品科技

【发表日期】

：

2018年10期

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