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期刊论文
菊芋干燥工艺技术及设备选型
菊芋干燥工艺技术及设备选型
来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jinglwwb33
【摘 要】
:
物料最佳干燥工艺是保证干燥质量、降低能耗、缩短干燥时间的基础.通过对菊芋最佳干燥工艺技术的实验,确定了菊粉的最佳干燥形式为压力顺流喷雾干燥.
【作 者】
:
陈小虎
李成斌
【机 构】
:
青海三四一九干燥设备有限公司
【出 处】
:
食品与机械
【发表日期】
:
2005年4期
【关键词】
:
菊芋
干燥工艺
喷雾干燥
干燥质量
工艺技术
设备选型
降低能耗
干燥时间
菊粉
Jerusalem artichoke
Drying processing
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物料最佳干燥工艺是保证干燥质量、降低能耗、缩短干燥时间的基础.通过对菊芋最佳干燥工艺技术的实验,确定了菊粉的最佳干燥形式为压力顺流喷雾干燥.
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