【摘 要】
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为了明确南丰蜜橘采摘损伤的作用机理,本课题小组开展了成熟期南丰蜜橘的力学特性试验研究,通过测试其三轴尺寸,获得其平均质量和球度等参数。基于TMS-Pro质构仪开展了蜜橘表
【机 构】
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江西省现代农业装备重点实验室,江西农业大学工学院,江西省南昌市农机化管理站
【基金项目】
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江西省教育厅科技计划项目“南丰蜜橘力学特性测试和剪切技术研究”(GJJ150392)
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为了明确南丰蜜橘采摘损伤的作用机理,本课题小组开展了成熟期南丰蜜橘的力学特性试验研究,通过测试其三轴尺寸,获得其平均质量和球度等参数。基于TMS-Pro质构仪开展了蜜橘表皮挤压和穿刺试验,通过分析其应力—应变曲线,获得了蜜橘表皮挤压应力和穿刺应力。试验结果表明:南丰蜜橘平均质量为35.38g,表皮平均厚度为1.38mm,球形度为88.67%;蜜橘表皮的挤压应力为20.60N~69.60N,平均挤压应力为35.77N,方差结果表明蜜橘表皮挤压应力差异性较大,蜜橘穿刺应力为1.46N~2.59N,平均穿刺压力
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