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丝裂原活化蛋白激酶（mitogen activated proteinkinase，MAPKs）酶属于酪氨酸激酶系统，是细胞内的主要信息传递系统，是信号从细胞外转到细胞内的传递者，它可以诱导某些应激性蛋白的快速表达，如热休克蛋白、超氧化物歧化酶、一氧化氮合酶、ATP敏感性钾通道、抗氧化因子等，从而介导细胞能产生各种反应。