郑州三全食品董事长陈泽民代表：
　　党和政府十分重视食品安全问题。这次“两会”很多人大代表、政协委员都围绕食品 药 品安全问题，就如何加强食品药品监管、保障人民人体健康等方方面面提出了好的建议和提 案。随着人民生活水平的提高，食品的安全问题更是引起了广大消费者的关注。在全民奔小 康的背景下，与老百姓息息相关的食品安全问题也引起了全社会的关注。去年国家食品药品 监督管理局联合其它部委决定在全国范围内实施“食品药品放心工程”，并取得了良好的效 果。在有关部门的大力协作下，在检测和抽查中，发现部分食品依然存在各种各样的质量问 题，甚至不合格。通过调查我们发现，食品的质量问题大致有以下几种情况：食品的成分含 量与包装上的数字不符，夸大产品的有效成份，过多的渲染产品所谓的其它作用。另外有一 些产品的原材料本身就不合格，甚至为了美化食品而违规使用一些对人体有害的物质。随着 国家食品准入制度的提高，食品监督执法力度的加大，这些故意欺骗消费者，危害身体健康 的违法行为得到了纠正。
　　的确，食品安全问题是人命关天的大事。一些群体食品中毒、食品污染事件、食源性传 染病等所引起的后果都是灾难性的。群众利益无小事，各级政府正是从食品安全的源头工作 做起，下大力气把各种危险因素消灭在萌芽状态。三全食品作为中国最大的冷冻食品加工企 业之一，我们自始至终以人民健康为出发点，把食品安全放在第一位，严把质量关，没有丝 毫松懈。我们对食品的原料考察十分的严格，不仅仅是原料本身，同时也很注重原料产地的 生长环境，水土空气是否达到环保要求。原料的筛选十分考究，批批都要进行化验，不合格 原料绝对不能入厂。在整个生产过程当中，根据HACCP（危害分析和关键控制点管理系统） 的要求，从每个环节杜绝污染，不合格的半成品不得进入下一个工序。从而保证了产品百分 之百合格入库，让消费者百分之百放心。