【摘 要】
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长街围坐吃火锅,rn人人饱足扶墙出rn“街头小巷子,开个幺店子;一张方桌子,中间挖洞子;洞里生炉子,炉上摆锅子;锅里熬汤子,食客动筷子;或烫肉片子,或烫菜叶子;吃上一肚子,香你
【机 构】
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重庆中国三峡博物馆公众教育与服务部
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长街围坐吃火锅,rn人人饱足扶墙出rn“街头小巷子,开个幺店子;一张方桌子,中间挖洞子;洞里生炉子,炉上摆锅子;锅里熬汤子,食客动筷子;或烫肉片子,或烫菜叶子;吃上一肚子,香你一辈子.”二十世纪四十年代,剧作家于伶初到重庆,郭沫若、夏衍等人请他吃火锅,于伶不解风俗地问道:“火锅怎么能吃?”于是,便有了这首由文人墨客们创作的趣味答疑歌儿.于伶听后连声称赞,原来吃火锅就是一种涮肉烫菜的汤锅吃法啊.
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