高效液相色谱法测定牛奶中雌激素残留量

来源 :中国卫生检验杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lishimuyi
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随着饲养业的迅猛发展,为促进动物生长而使用雌激素以及家畜排泄的雌激素,导致水产品、肉类、蛋类及乳类激素残留问题日益严重。食品中雌激素残留问题也日渐成为人们关注的热点。
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