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[摘要] 本文介绍了玉米在我国的重要地位及济源市玉米生产现状及发展前景,对济源市玉米生产起到了重要的推动作用。
[关键词] 玉米;粮食;发展现状;前景
玉米在我国是仅次于水稻的第二大粮食作物,玉米生产形势的好坏对国民经济发展、人民生活水平提高、国家粮食安全及政局稳定具有举足轻重的作用。
随着科技的进步和人民生活水平的提高,以及畜牧业的迅猛发展,玉米已发展成为供饲料为主的粮、经、饲兼用作物,而且玉米是我国重要的工业原料。因此玉米生产必须由以追求数量增长为主转到以提高质量和效益为主的轨道上,达到优质与高产并重、质量与效益并举,生产与加工结合,只有这样才能满足社会经济发展和人民生活水平提高对玉米优质化、专用化、多样化的市场需求。
济源市地处豫西北,是河南省玉米的最适生态区之一。客观地分析我市玉米产业现状、生态条件、市场需求及存在的主要问题,调整玉米品种结构,提升玉米质量,将对提高我市玉米的市场竞争能力,推进玉米生产由数量型向质量效益型转变,实现农业增效,农民增收,具有极其重要的战略意义。
一、济源市玉米产业基本情况
1.经济地位突出
玉米在我市是仅次于小麦的第二大粮食作物,常年种植面积26万亩左右,总产约9.88万t,占粮食作物总产量的40%,农民农业收入的30%左右来自于玉米产业。
2.面积稳定,单产增长缓慢
近三年统计资料表明,我市的玉米生产面积基本稳定,但单产始终徘徊在380kg左右,增长缓慢,品质不能满足市场需求,其主要原因是我市玉米山区面积占全市玉米总面积的1/5,农业基础薄弱,部分地区望天收,抗灾害能力差,单产上不去。
3.消费增长,结构不断变化
随着人们生活水平的逐步提高和膳食结构的不断改善,玉米消费呈明显的增长趋势,消费结构逐渐由过去的口粮消费为主向饲料、工业加工为主的多方向、多领域、多层次消费转变。并且我市近年来养殖业发展迅速,对玉米的需求量剧增,据统计,目前我市玉米的年消费量已达9.5万t左右。
二、主要问题
1.生产规模小,劳动效率低
我市的玉米生产主要以农户为单位,不利于按区域化布局进行专业化生产,影响配套的高效栽培技术,良种和良法的推广。种植面积小而分散,没有形成产业化规模。
2.玉米品种多、乱、杂,专用玉米品种少,结构不合理,质量不适合市场需求
每年调进我市的玉米品种多达80个,我市种植的玉米品种大部分为马齿型品种,其含水量较高,蛋白质含量低,而我市大面积需要的是高淀粉玉米和含蛋白质较高的优质饲料型玉米。
3.施肥技术不合理
施肥是收效快、效益高的增产措施,我市玉米施肥部分地区还仅仅是在拔节期一次性追施尿素,有的现在尽管使用了玉米配方肥,但玉米配方肥推广面积仅占20%,由于人们不了解玉米生长所需的各种营养成分,影响其科学使用。同时肥料撒施现象严重,肥料利用率很低。
4.玉米高产栽培技术推广不够
玉米高产栽培技术是保证玉米高产的技术条件,我市群众注重玉米品种的选择,玉米肥料的投入,但对高产栽培技术不愿意参照执行,一方面每户土地面积太少,经济效益不显著,不愿意投入更多的时间去加强管理,另一方面玉米高产栽培技术与当前农业机械不配套,无法进行机械化管理。致使整体产量无法得到大幅提高。
5.抗灾害能力不强,农业保险涉及面不广
我市的农业基础设施薄弱,极大地影响了玉米单产和品质的提高,特别是山区部分地方基本无灌溉设施,抗灾害能力更差,玉米尚未列入保险行列,致使农民不愿加大土地投入,这是制约我市玉米产量提高的一个重要因素。
6.农业机械化程度不高
由于我市山区土地面积占全市土地面积的1/5,山区土地存在地块偏小,道路狭窄,大型机械无法进行作业,致使我市农业机械化程度偏低。
三、解决方法
1.加大土地流转扶持力度,促使土地流转加快进行
针对我市土地分配情况,积极促进农户土地流转,尽快使土地集中到种粮大户手中,使高产栽培技术、良种、良法能够得到推广,尽快提高玉米单产。
2.引进适合我市种植和市场潜力巨大的优良品种
通过试验示范引进适合我市种植的优良品种和适应市场需求的专用品种。重点引进、选育、推广早熟、高产、耐密的竖叶形玉米品种,如中科11、忻玉110、浚单22、保单94-9等品种。推进专用品种区域化种植,严格控制越区种植,改善玉米品质,提高商品玉米质量的一致性和稳定性。
3.推广配方施肥技术,扩大配方肥的使用面积
通过测土配方施肥补贴项目的实施,培训农民,推广配方施肥技术,讲解配方肥的优点,让农民认识到配方施肥技术和配方肥所带来的经济效益,使农民自觉施用配方肥和应用配方施肥技术,逐步扩大配方肥的使用面积。
4.积极实施玉米高产创建工作,带动我市玉米产业发展
积极开展玉米高产创建示范方建设活动,通过开展玉米高产创建活动,创造一批玉米高产田,为大面积生产提高产量树立了典范,促使农民学科学、用科学,自觉投入到高产创建活动中去,从而带动我市玉米产业迅猛发展。我市玉米高产创建活动具体采取了以下措施:一是强化培训,搞好服务;二是选用优质高产品种;三是规范种植,合理密植;四是配方施肥,科学管理;五是推广适时晚收。
5.提高农业抗灾害能力,扩大农业保险范围
加强农业基础设施建设,使土地旱能浇,涝能排,彻底解决我市部分土地靠天收的窘境。由于玉米生育期在6-9月底,此期间正是我市干旱、洪涝、冰雹、大风等自然灾害多发季节,并且每年我市玉米都受到不同程度自然灾害损失,为提高农民在玉米生产上加大土地投入,保证农民投入不受损失。建议我市尽快出台玉米保险政策,以解决农民的后顾之忧。
6.提高我市农业机械化程度
为提高我市农业机械化程度,在平原区重点推广精量播种机、联合收割机、灭茬机等大中型农机具及其配套设备。有组织地推进农机服务社会化,提高劳动生产效率,降低用工成本。在山区和丘陵区大力推行土地改造,平整土地,扩宽路面,努力适应大型机械作业,个别不适宜大型机械作业的地块,推广小型农业机械,尽快提高我市农业机械化覆盖率。
四、前景分析
1.饲用玉米需求稳定增长
随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的改善,从消费趋势看我市畜产品消费市场具有较大的增长潜力,畜产品在市场中具有一定竞争优势。畜产品消费的增长必将导致饲料消费量的稳定增加,拉动玉米需求量的增加,为玉米发展提供了良好的契机和广阔的市场空间。
2.玉米加工业市场潜力大
玉米是高再生生物资源。它不仅是饲料之王、营养之王、保健之王,而且是高产之王、加工之王。在所有粮食品种中,玉米加工层次最多、产品最多,不仅可以酿酒熬糖,还可以生产高级淀粉、蛋白、玉米油、有机醇,还可以生产调味品和药品,玉米芯是生产木糖的高级原料,玉米渣和玉米杆可以生产生化饲料,玉米可以产出一百多个产品,增加值可以翻几番到十几番。因此,发展玉米的生产经营,不仅有经济价值,而且有广泛的社会价值,也适应目前我市广大农民的技术基础,有广阔的发展空间和发展前景。
3.玉米增产潜力巨大,經济效益提高显著
高产记录:春玉米(美国,2002年)1850kg/亩。夏玉米(浚县,2007年)1065kg/亩。通过高产综合技术的应用,在浚县钜桥镇创造了万亩平均亩产831.4kg的大面积夏玉米高产纪录。我市玉米单产380kg/亩,与高产记录相差680kg/亩,增产潜力巨大。如果我市玉米亩产达到831.4kg,可增产451.4kg/亩,玉米价格按1.6元/kg,亩均增效722.24元,我市常年种植玉米面积26万亩,可增效18778.24万元。经济效益显著。
[关键词] 玉米;粮食;发展现状;前景
玉米在我国是仅次于水稻的第二大粮食作物,玉米生产形势的好坏对国民经济发展、人民生活水平提高、国家粮食安全及政局稳定具有举足轻重的作用。
随着科技的进步和人民生活水平的提高,以及畜牧业的迅猛发展,玉米已发展成为供饲料为主的粮、经、饲兼用作物,而且玉米是我国重要的工业原料。因此玉米生产必须由以追求数量增长为主转到以提高质量和效益为主的轨道上,达到优质与高产并重、质量与效益并举,生产与加工结合,只有这样才能满足社会经济发展和人民生活水平提高对玉米优质化、专用化、多样化的市场需求。
济源市地处豫西北,是河南省玉米的最适生态区之一。客观地分析我市玉米产业现状、生态条件、市场需求及存在的主要问题,调整玉米品种结构,提升玉米质量,将对提高我市玉米的市场竞争能力,推进玉米生产由数量型向质量效益型转变,实现农业增效,农民增收,具有极其重要的战略意义。
一、济源市玉米产业基本情况
1.经济地位突出
玉米在我市是仅次于小麦的第二大粮食作物,常年种植面积26万亩左右,总产约9.88万t,占粮食作物总产量的40%,农民农业收入的30%左右来自于玉米产业。
2.面积稳定,单产增长缓慢
近三年统计资料表明,我市的玉米生产面积基本稳定,但单产始终徘徊在380kg左右,增长缓慢,品质不能满足市场需求,其主要原因是我市玉米山区面积占全市玉米总面积的1/5,农业基础薄弱,部分地区望天收,抗灾害能力差,单产上不去。
3.消费增长,结构不断变化
随着人们生活水平的逐步提高和膳食结构的不断改善,玉米消费呈明显的增长趋势,消费结构逐渐由过去的口粮消费为主向饲料、工业加工为主的多方向、多领域、多层次消费转变。并且我市近年来养殖业发展迅速,对玉米的需求量剧增,据统计,目前我市玉米的年消费量已达9.5万t左右。
二、主要问题
1.生产规模小,劳动效率低
我市的玉米生产主要以农户为单位,不利于按区域化布局进行专业化生产,影响配套的高效栽培技术,良种和良法的推广。种植面积小而分散,没有形成产业化规模。
2.玉米品种多、乱、杂,专用玉米品种少,结构不合理,质量不适合市场需求
每年调进我市的玉米品种多达80个,我市种植的玉米品种大部分为马齿型品种,其含水量较高,蛋白质含量低,而我市大面积需要的是高淀粉玉米和含蛋白质较高的优质饲料型玉米。
3.施肥技术不合理
施肥是收效快、效益高的增产措施,我市玉米施肥部分地区还仅仅是在拔节期一次性追施尿素,有的现在尽管使用了玉米配方肥,但玉米配方肥推广面积仅占20%,由于人们不了解玉米生长所需的各种营养成分,影响其科学使用。同时肥料撒施现象严重,肥料利用率很低。
4.玉米高产栽培技术推广不够
玉米高产栽培技术是保证玉米高产的技术条件,我市群众注重玉米品种的选择,玉米肥料的投入,但对高产栽培技术不愿意参照执行,一方面每户土地面积太少,经济效益不显著,不愿意投入更多的时间去加强管理,另一方面玉米高产栽培技术与当前农业机械不配套,无法进行机械化管理。致使整体产量无法得到大幅提高。
5.抗灾害能力不强,农业保险涉及面不广
我市的农业基础设施薄弱,极大地影响了玉米单产和品质的提高,特别是山区部分地方基本无灌溉设施,抗灾害能力更差,玉米尚未列入保险行列,致使农民不愿加大土地投入,这是制约我市玉米产量提高的一个重要因素。
6.农业机械化程度不高
由于我市山区土地面积占全市土地面积的1/5,山区土地存在地块偏小,道路狭窄,大型机械无法进行作业,致使我市农业机械化程度偏低。
三、解决方法
1.加大土地流转扶持力度,促使土地流转加快进行
针对我市土地分配情况,积极促进农户土地流转,尽快使土地集中到种粮大户手中,使高产栽培技术、良种、良法能够得到推广,尽快提高玉米单产。
2.引进适合我市种植和市场潜力巨大的优良品种
通过试验示范引进适合我市种植的优良品种和适应市场需求的专用品种。重点引进、选育、推广早熟、高产、耐密的竖叶形玉米品种,如中科11、忻玉110、浚单22、保单94-9等品种。推进专用品种区域化种植,严格控制越区种植,改善玉米品质,提高商品玉米质量的一致性和稳定性。
3.推广配方施肥技术,扩大配方肥的使用面积
通过测土配方施肥补贴项目的实施,培训农民,推广配方施肥技术,讲解配方肥的优点,让农民认识到配方施肥技术和配方肥所带来的经济效益,使农民自觉施用配方肥和应用配方施肥技术,逐步扩大配方肥的使用面积。
4.积极实施玉米高产创建工作,带动我市玉米产业发展
积极开展玉米高产创建示范方建设活动,通过开展玉米高产创建活动,创造一批玉米高产田,为大面积生产提高产量树立了典范,促使农民学科学、用科学,自觉投入到高产创建活动中去,从而带动我市玉米产业迅猛发展。我市玉米高产创建活动具体采取了以下措施:一是强化培训,搞好服务;二是选用优质高产品种;三是规范种植,合理密植;四是配方施肥,科学管理;五是推广适时晚收。
5.提高农业抗灾害能力,扩大农业保险范围
加强农业基础设施建设,使土地旱能浇,涝能排,彻底解决我市部分土地靠天收的窘境。由于玉米生育期在6-9月底,此期间正是我市干旱、洪涝、冰雹、大风等自然灾害多发季节,并且每年我市玉米都受到不同程度自然灾害损失,为提高农民在玉米生产上加大土地投入,保证农民投入不受损失。建议我市尽快出台玉米保险政策,以解决农民的后顾之忧。
6.提高我市农业机械化程度
为提高我市农业机械化程度,在平原区重点推广精量播种机、联合收割机、灭茬机等大中型农机具及其配套设备。有组织地推进农机服务社会化,提高劳动生产效率,降低用工成本。在山区和丘陵区大力推行土地改造,平整土地,扩宽路面,努力适应大型机械作业,个别不适宜大型机械作业的地块,推广小型农业机械,尽快提高我市农业机械化覆盖率。
四、前景分析
1.饲用玉米需求稳定增长
随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的改善,从消费趋势看我市畜产品消费市场具有较大的增长潜力,畜产品在市场中具有一定竞争优势。畜产品消费的增长必将导致饲料消费量的稳定增加,拉动玉米需求量的增加,为玉米发展提供了良好的契机和广阔的市场空间。
2.玉米加工业市场潜力大
玉米是高再生生物资源。它不仅是饲料之王、营养之王、保健之王,而且是高产之王、加工之王。在所有粮食品种中,玉米加工层次最多、产品最多,不仅可以酿酒熬糖,还可以生产高级淀粉、蛋白、玉米油、有机醇,还可以生产调味品和药品,玉米芯是生产木糖的高级原料,玉米渣和玉米杆可以生产生化饲料,玉米可以产出一百多个产品,增加值可以翻几番到十几番。因此,发展玉米的生产经营,不仅有经济价值,而且有广泛的社会价值,也适应目前我市广大农民的技术基础,有广阔的发展空间和发展前景。
3.玉米增产潜力巨大,經济效益提高显著
高产记录:春玉米(美国,2002年)1850kg/亩。夏玉米(浚县,2007年)1065kg/亩。通过高产综合技术的应用,在浚县钜桥镇创造了万亩平均亩产831.4kg的大面积夏玉米高产纪录。我市玉米单产380kg/亩,与高产记录相差680kg/亩,增产潜力巨大。如果我市玉米亩产达到831.4kg,可增产451.4kg/亩,玉米价格按1.6元/kg,亩均增效722.24元,我市常年种植玉米面积26万亩,可增效18778.24万元。经济效益显著。