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对“信阳红”红茶加工的关键技术进行了研究，并对信阳红茶今后的发展提出建议。
信阳红茶加工工艺与发展建议
【摘 要】
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对“信阳红”红茶加工的关键技术进行了研究，并对信阳红茶今后的发展提出建议。
【机 构】
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信阳农业高等专科学校茶学系、河南省高校信阳毛尖茶产业工程技术中心、信阳市茶叶加工与检测工程技术中心,信阳五云茶叶集团有限公司,罗山县灵山茶业有限责任公司
【出 处】
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信阳农业高等专科学校学报
【发表日期】
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2013年1期
【基金项目】
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河南省科技厅科技攻关项目(112102110142);校级青年科学基金项目;信阳市科技局科技特派员项目
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