透明质酸发酵流加过程的研究

来源 :北京化工大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lss81
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研究了透明质酸发酵的流加过程,对碳源的简单分批流加、指数流加、前中期指数流加+后期控制糖浓度的流加以及前期指数流加+中期控制糖浓度的流加这四种不同流加方式进行了探讨,得到最佳流加方式,透明质酸发酵水平稳定在4 g/L以上.
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