【摘 要】
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【目的】为提高亚硒酸钠的生物利用率,通过内源乳化法制备环境响应性亚硒酸钠/海藻酸钠微胶囊(SSSAMC)。【方法】以天然高分子海藻酸钠(SA)为壁材、亚硒酸钠(Na2SeO3)为芯材
【机 构】
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仲恺农业工程学院化学化工学院/广东省普通高校农用绿色精细化学品重点实验室
【基金项目】
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广州市科技计划项目(201604020054),广东省科技计划项目(2017A040405055)
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【目的】为提高亚硒酸钠的生物利用率,通过内源乳化法制备环境响应性亚硒酸钠/海藻酸钠微胶囊(SSSAMC)。【方法】以天然高分子海藻酸钠(SA)为壁材、亚硒酸钠(Na2SeO3)为芯材、纳米碳酸钙(Nano-CaCO3)为交联剂制备SSSAMC。采用热重分析和扫描电镜与能谱扫描结合分析SSSAMC的热稳定性与形貌。通过测定SSSAMC在不同pH、温度以及离子浓度下的溶胀率,考察SSSAMC的环境响应性,并分析了SSSAMC溶胀率随时间变化的关系。【结果】该法制备的SSSAMC具有良好的热稳定性,兼具pH、温
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