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浓缩的精华 冰酒
浓缩的精华 冰酒
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:danxiaoni
【摘 要】
:
A 加拿大国酒冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品,由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺,更取决于天气的因素和时机,且其出汁率
【作 者】
:
孙婧
【机 构】
:
《中国食品》编辑部
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2011年6期
【关键词】
:
冰酒
浓缩
酿造工艺
葡萄品种
加拿大
葡萄酒
出汁率
国酒
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A 加拿大国酒冰酒是加拿大独特且稀有的特产,举世闻名,乃葡萄酒中之极品,由于真正的冰酒不仅要有优质的葡萄品种和非常严格的酿造工艺,更取决于天气的因素和时机,且其出汁率极低。
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