【摘 要】
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对民和县马场垣乡的8家奶牛养殖规模户的生鲜乳,分别进行了对密度、酸度、新鲜度、掺碱、掺淀粉的测定。结果表明:民和县的生鲜乳仍存在酸度过高,新鲜度不够,掺假等的现象。
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对民和县马场垣乡的8家奶牛养殖规模户的生鲜乳,分别进行了对密度、酸度、新鲜度、掺碱、掺淀粉的测定。结果表明:民和县的生鲜乳仍存在酸度过高,新鲜度不够,掺假等的现象。
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