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本文报道了我国首次参加全球食品污染物监测规划中农药残留监测情况。１９９２年５省市对８类主要食品３５５件中六六六、滴滴涕含量栓测结果，六六六检出率为６９％，符合我国食品卫生标准，合格率９９．４４％；滴滴涕检出率４２％，合格率１００％。居民自膳食中摄入六六六０．２２μｇ／ｋｇｂｗ／ｄａｙ，摄入滴滴涕０．５４μｇ／ｋｇｂｗ／ｄａｙ，低于日允许摄入量。与７０年代相比，食品中六六六、滴滴涕残留量呈明显下降趋势，食品处于安全水平。