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目的 以健康饮食指数评价澳门2型糖尿病患者膳食质量状况并检验定量食物频率法与24小时膳食回忆法的一致性.方法随机抽取澳门某卫生中心登记的2型糖尿病患者,以24小时膳食回忆法及定量食物频率法调查其饮食情况, 再将膳食调查结果转换成健康饮食指数进行膳食质量评价.结果以定量食物频率法得出的健康饮食指数、热能及三大营养素热能比与24小时回忆法得出的结果均有显著相关性. 健康饮食指数为66.0, 其中分数最低的组份为奶类.总热能摄入量为5407.9kJ(1287.6 kcal), 碳水化合物、总脂肪及蛋白质摄入量占