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童广胜，2000年7月毕业于上海市静安区业余大学烹饪专业，高级技师。曾任上海银河宾馆（四星级）领班，2002年至今担任上海浦东名人苑宾馆（三星级）厨师长。他好学上进，工作认真负责，对菜肴的创新和开发具有一定研究，拥有5年的西餐工作经验及一定的专业英语水平。
文化休闲寓美食的名人苑
【摘 要】
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童广胜，2000年7月毕业于上海市静安区业余大学烹饪专业，高级技师。曾任上海银河宾馆（四星级）领班，2002年至今担任上海浦东名人苑宾馆（三星级）厨师长。他好学上进，工作认真负责，对菜肴
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2006年21期
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