河南省地处中原，土层深厚肥沃，光、热、水条件好，是我国瓜菜的重要产区。随着生产的发展，瓜菜的集约化栽培面积逐年增加，特别是设施栽培普遍受到重视。但是设施瓜菜栽培投入较大，成本高，在很多地方受资金限制，不能大规模发展。笔者在省内多个瓜菜基地调查发现，农民采取的辣椒、西瓜间作种植。具有投资少、收益高的优势，适于瓜菜种植地区推广。
　　
　　1　间作模式与收益
　　
　　4月中旬断霜直播西瓜种或定植西瓜苗：辣椒3月上旬育苗，4月下旬套栽于西瓜行两边。7月份西瓜收获后，辣椒封垄，进入越夏恋秋生长，产品供应8-10月份市场，667m²产辣椒4000kg左右，收益可观。如2005年河南中牟1农户种植农研19辣椒，1200m²收入1.3万元。2007年开封通许农民采取西瓜套豫艺绿冠辣椒、农研16-2辣椒，仅辣椒1项667m²收入3500元以上：西华农民采取麦套农研19辣椒，辣椒667m²收入5000元以上。为减少强光干旱造成病毒病大面积发生，在西瓜收獲前，辣椒株高40cm左右时，667m²稀播700～800株大棒型玉米如天泰60等品种遮阴，对辣椒生长有利，且又多收获了玉米。近几年麦套辣椒面积很大，收益不错。建议瓜、麦区有经济头脑的生产者，根据市场预测行情，率先采用间套作的栽培方式增产增收，为当地经济的发展起表率作用。
　　
　　2　栽培要点
　　
　　2.1　选择配套品种
　　为了发挥套种优势，充分合理利用光热资源，选择配套品种是关键。辣椒应选用耐热、耐湿，长势强，商品性好，耐贮运品种，如豫艺绿冠、农研16-2、农研19等。特别是豫艺绿冠辣椒，综合性状突出，叶片小，抗病强，耐湿耐高温能力强，收尾好，果形好，不歇秧。后期果不变短，红果不变软，产量高，适合长距离运输。西瓜品种应选择中早熟、抗病性强、易管理、品质好的品种，如豫艺926、新生代超翠宝、天盛无籽、新花冠908、台湾黑宝等。
　　
　　2.2　适期播种，培育壮苗
　　2.2.1　确定适宜播期，提倡营养钵育苗 辣椒播期为3月上旬，苗龄50 d(天)左右，667m²用种30 g，采用平畦播种，营养钵分苗，有利于培育壮苗。(1)在整平的苗床中，铺入10cm厚的营养土，整平，浇足底水，待水渗下后用营养土填平低洼处。撤上1薄层药土后撒播种子，再盖药土0.5～1cm，然后用地膜覆盖。再撑起小拱棚，夜间加盖草苫保温。70％幼苗出土时撤掉地膜，并注意通风降温，防止徒长。(2)当辣椒2叶1心时开始分苗，移栽到10cm×10cm营养钵中，4月下旬定植。
　　3月下旬西瓜播种育苗，采用10cm×10 cm营养钵育苗，播种前1 d将营养钵浇透水，每钵播1～2粒露白西瓜种子，覆土1～2cm，然后加盖地膜及小拱棚。
　　2.2.2　苗期管理 出苗前，白天温度保持25～30℃，夜间保持20℃左右。出苗后，白天温度保持25～28℃，夜间13～15℃。后期注意通风降温，防止高温烧苗。苗期一般不浇水，需要浇水时在晴天进行。苗期尽量提供充足的光照。
　　
　　2.3　整地、施肥和定植
　　土地在年前深耕、冻垡。因辣椒、西瓜都是需肥量大的作物，因此，要施足底肥。667m²施腐熟农家肥5m³，二铵50kg，硫酸钾40kg，过磷酸钙50 kg或三元复合肥80～100 kg，施肥后再浅翻1次，耙平做垄。终霜过后，在垄上定植西瓜苗。垄间定植辣椒，为不降低地温，最好穴浇定植水。
　　
　　2.4　合理密植
　　西瓜行距2～2.5m，株距70cm左右，西瓜行间定植2行辣椒，单株定植株距30～35cm，也可双株定植，穴距40～45cm，一般667m²定植约2200穴。
　　
　　2.5　田间管理
　　2.5.1　辣椒 定植后到门椒坐住前一般不浇水，主要促进根系生长。可在定植后每7-10 d喷1次健植宝，促进植株健壮生长。门椒坐稳后，及时追肥浇水，667m²穴施复合肥15kg，随后浇1次小水；对椒坐稳后，也要追肥浇水，667m²穴施复合肥20kg。中后期适时适量追肥浇水，并注意叶面施肥。西瓜收获后及时拉秧，给辣椒培垄，并浇水追肥1次。
　　2.5.2　西瓜 采取3蔓整枝，主蔓第2、3朵雌花留果，当西瓜鸡蛋大小时667m²穴施尿素10 kg，硫酸钾15kg或复合肥15～20kg，一般追肥2～3次。同时进行叶面施肥，防止植株早衰。
　　
　　2.6　病虫害防治
　　2.6.1　辣椒 辣椒主要病害有炭疽病、疫病、疮痂病、病毒病等，虫害有蚜虫、棉铃虫等。防治方法如下：炭疽病可用好意 健植宝，疫病可用锐扑、露速净，疮痂病可用农用链霉素，病毒病可用康润Ⅱ号 健植宝十万帅1号防治。虫害可用杀虫素或毒丝本等防治。
　　2.6.2　西瓜 西瓜主要病害有枯萎病、炭疽病、疫病、病毒病，害虫主要有蚜虫、蓟马等。枯萎病可采用嫁接栽培、土壤药剂处理或灌根。其他病虫害防治与辣椒相同。