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对苦豆子（Sophora alopecuroides L.）制药生产后的下脚料——苦豆子药渣中主要饲用成分进行测定,并以紫花苜蓿作为对照,采用t检验对比两者之间的差异。结果表明,苦豆子药渣中的粗蛋白、粗脂肪、磷的含量都极显著高于紫花苜蓿（P〈0.01）;粗纤维的含量与紫花苜蓿的基本相同（P〉0.05）;水分及钙的含量都极显著低于紫花苜蓿（P〈0.01）。试验结果说明苦豆子药渣是一种营养价值较高的蛋白质饲料。