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南瓜不仅营养丰富 ,而且医疗保健作用显著 ,以南瓜为主要原料的加工产品在国际上倍受欢迎。陕西虽是我国南瓜生产的优生区之一 ,品种资源丰富 ,但产业开发滞后 ,因此 ,引导和培育南瓜这一弱势产业为强势产业势在必行
陕西南瓜产业开发前景、问题及对策
【摘 要】
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南瓜不仅营养丰富 ,而且医疗保健作用显著 ,以南瓜为主要原料的加工产品在国际上倍受欢迎。陕西虽是我国南瓜生产的优生区之一 ,品种资源丰富 ,但产业开发滞后 ,因此 ,引导和
【机 构】
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西北农林科技大学园艺学院
【出 处】
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陕西农业科学
【发表日期】
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2003年02期
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