【摘 要】
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<正>在全球经济一体化发展的背景下,企业面临的经营环境瞬息万变。近年来,我国食品安全事件频繁发生。一些食品企业一味追求利益最大化而未能很好地履行自身需要肩负的社会责
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<正>在全球经济一体化发展的背景下,企业面临的经营环境瞬息万变。近年来,我国食品安全事件频繁发生。一些食品企业一味追求利益最大化而未能很好地履行自身需要肩负的社会责任,食品企业社会责任缺失,不仅影响到企业自身的经济效益,还影响着消费者权益和和谐社会的构建。因此,本次研究从经济学角度出发,通过评述借鉴《基于社会责任的食品企业危机管理》一书,分析食品企业社会责任,对推进食品企业履行社会责任的策略展开探讨,以期为保障食品安全构筑起坚固防线提供一些帮助。《基于社会责任的食品企业危机管理》一书从食品企业角度出发,通过对利益相关者理论、企业战略管理理论、企
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