【摘 要】
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葱油青鱼原料:鲜活青鱼1尾(约1000g),冬笋25g,熟火腿25g,青椒25g,大葱30g,生姜20g,香菜10g,猪肥膘50g,精盐3g,绍兴酒15g,味精3g,鸡清汤150g,胡椒粉2g,芝麻油15g。制作:将青鱼
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葱油青鱼原料:鲜活青鱼1尾(约1000g),冬笋25g,熟火腿25g,青椒25g,大葱30g,生姜20g,香菜10g,猪肥膘50g,精盐3g,绍兴酒15g,味精3g,鸡清汤150g,胡椒粉2g,芝麻油15g。制作:将青鱼刮鳞去鳃、去内脏,洗净,用刀在鱼身两面剞排刀深至鱼骨,用精盐、绍兴酒腌浸几分钟后,用开水略烫待用;冬
Scallop Herring Raw materials: 1 fresh green herring (about 1000g), bamboo shoots 25g, cooked ham 25g, green peppers 25g, green onions 30g, ginger 20g, coriander 10g, fat pig 50g, salt 3g, Shaoxing wine 3g, MSG 3g, 150g, pepper 2g, sesame oil 15g. Production: The scales to the gills to the herring, gutted, washed with a knife on both sides of the fish body cut into the fish bones, with salt, Shaoxing wine pickled dip a few minutes later,
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<正> 别人把我推荐给这家杂志的心理顾问文策尔·维特科,当他的助手。我从来没有象为他那样为别人工作过。文策尔·维特科头发短黑,目光深沉。一张和蔼的嘴,现出可亲的微笑。面团似的脸盘上是一副亲切却又教人难以捉摸的神情。他工作时也如此:一边喝着杜松子酒,一边耐心地、和颜悦色地披阅由信使叹息着送来的上千封信件。写这些信的人,有的心境抑郁,有的孤单寂寞,有的缺乏主见。哎,没有人能揣测这些信件的重量,没有人能估量信中问题的悲切成分。读者们把所有的忧虑,绝望、希求都告
我院自82年以来,在800余例纤维结肠镜检查中发现结肠和直肠癌80例,并经手术证实。现将资料报告如下: 临 床 材 料 1.性别与年龄 男46例,女34例;男女之比为1.35:1。年龄情况
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我科自1982年7月开始应用CO_2连续波激光切除口腔颌面部恶性肿瘤14例,报道如下: 激光器功率的选择和手术方法 激光器械是上海第二医学院制造的YJ CO_2—5型激光手术器,输出
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本文对59例原发性肝癌(HCC)、13例肝硬化(LC)、11例慢性肝炎(CH)、10例消化道恶性肿瘤和某些良性疾病患者(胆囊炎、溃疡病、甲亢)做了血清铁蛋白值(SF)测定,结果表明SF值的
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云南省贡山独龙族自治县的独龙河谷，地处著名的横断山脉地带。这里旖旎的风光，独特的民族风土习俗，令中外游客心驰神往。特别是独龙族独特的种种美食，更让远方的来客大饱口福。