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为了解红薯茎叶提取物抗炎作用和效果，以昆明种小鼠为对象，研究六种红薯茎叶提取物对二甲苯诱导小鼠耳肿胀、醋酸所致小鼠皮肤毛细血管通透性升高和棉球所致小鼠肉芽肿的影响。结果表明，红薯茎叶石油醚提取物没有抗炎作用，氯仿、丙酮、乙醇和水提取物具有体内抗炎作用，抗炎效果与提取溶剂的极性相关。
红薯茎叶提取物抗炎作用的研究
【摘 要】
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为了解红薯茎叶提取物抗炎作用和效果，以昆明种小鼠为对象，研究六种红薯茎叶提取物对二甲苯诱导小鼠耳肿胀、醋酸所致小鼠皮肤毛细血管通透性升高和棉球所致小鼠肉芽肿的影响。
【机 构】
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南昌大学食品科学教育部重点实验室,大连轻工业学院
【出 处】
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食品科学
【发表日期】
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2006年12期
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