天赐珍馐

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  今年塔里木河来水量相对多一些,所以塔河下游的胡杨显得特别精神。在尉犁县罗布人村寨的沙山下,那汪秋水像镜子,照着天,照着地。岸上的胡杨倒映在水中,凹下去的水泊深不可测,却也成为景致,美得让人过目难忘。对于旅游者来说,到这个景区游玩,除了欣赏金色的胡杨,领略罗布风情外,还有一个最大的诱惑,那就是吃罗布人的烧烤。


罗布人做饭舞。

  塔里木河在这个地方转了个月牙形的弯儿,然后向东流去。
  今年塔里木河来水量相对多一些,所以塔河下游的胡杨显得特别精神。在尉犁县罗布人村寨的沙山下,那汪秋水像镜子,照着天,照着地。岸上的胡杨倒映在水中,凹下去的水泊深不可测,却也成为景致,美得让人过目难忘。
  对于旅游者来说,到这个景区游玩,除了欣赏金色的胡杨,领略罗布风情外,还有一个最大的诱惑,那就是吃罗布人的烧烤。
  罗布人是新疆最古老的民族之一,他们生活在塔里木河畔的小海子边,清代徐松的《西域水道记》记载:“罗布人不食五谷,不牧牲畜,惟以小舟捕鱼为食”。罗布人,其实就是生活在罗布淖尔的人,为鲜卑族的一支。千百年来他们与世隔绝,鲜为人知。关于罗布人的族源现在仍存有争议,一般来说有两种解释:一是罗布人是古楼兰王国遗民的后裔,另一种认为罗布人确为维吾尔族人的一支。


大漠驼队


戈壁烤肉


烤全羊

  一
  世事的变迁,改变了罗布人的生活方式,但改变不了他们的生活习惯。
  过去,罗布人“结庐为室,捕鱼为食”,居住于塔里木盆地东、南部各内流河(塔里木河、孔雀河、米兰河等)沿岸及末端湖泊周边。其食物仅有鱼,烹调方式为烤,使用一种称为“蒲黄”的花粉作为调料,基本不吃粮食和肉类。他们有时也嚼白嫩的芦苇根,喝玉米面掺沙枣的糊糊,偶尔也捕些兽类吃,常喝的饮料有罗布麻茶,穿的衣服一般用罗布麻做成。《回疆志》记载:“或采野麻,或捕哈什鸟剥皮为衣,或以水獭皮并哈什鸟之翎,持往城市货卖,易布以代衣。”罗布人使用红柳枝制成的弓箭进行狩猎和捕鱼,出行则使用胡杨凿成的独木舟(“卡盆”,维吾尔语)。罗布人的房屋用红柳枝、芦苇、胡杨木及泥土建造,周围围以红柳枝或胡杨枝的篱笆。
  近100年来,尤其是自20世纪六七十年代罗布泊干涸以来,罗布人的生存环境急剧恶化,现代罗布人已经开始从事农牧业,并过定居生活。
  罗布人是典型的靠水吃水者,从他们喜欢食烧烤的特点可以断定,他们的生活方式比较原始。凡是去过罗布人村寨的人都知道,这里的羊肉堪称全天下最好吃的羊肉,绝对是天赐珍馐。据说,从轮台县草湖地区到尉犁县卡尔曲尕以及塔里木乡这一带,有几千平方公里的盐碱地,上面生长着胡杨、红柳、芦苇、香蒲、甘草、骆驼刺、罗布麻、补血草、黄芪、翅碱蓬等野生植物,这些植物都具有抗风沙、耐干旱、耐极寒极热的特点,而且全都是中草药,亦是当地畜牧业的优良牧草。用当地人的话说,他们的羊吃的是没有污染的中草药,喝的是天山上流下来的矿泉水。由于盐碱地里生长的牧草碱性大,所以,羊肉不膻,口感香甜,格外好吃。
  以前,塔里木河及其流域周边的湖泊里野生鱼很多,罗布人经常用木棒打鱼,或者用叉子叉鱼,无论是捉到的鱼或捕来的羊,他们就地烧烤,独创了一种别有风味的美食。他们就地取材,以红柳作钎,串鱼、串羊肉而烤,枝液渗透出特殊调料。其味之美,不可言传。一串塔里木河烤鱼,引得胡杨倾倒、蓝天垂涎。鱼、羊联袂,鲜也——于是酝酿出芬芳妖冶的楼兰女人。


塔里木河

  二
  尉犁县塔里木乡和卡尔曲尕乡的胡杨林中,零星散布着一些牧羊人的木屋,他们当中有维吾尔族人,也有罗布人。我曾访问过几户罗布人后裔,热情的主人用醇香的牛奶、鲜美的烤肉烤鱼招待来访的客人。男主人弹起古老的弹拨尔,在悠扬旋律的伴奏下唱起优美动听的罗布民歌,这是一种与维吾尔族民歌完全不同的音乐旋律。美丽多情的罗布姑娘翩翩起舞,跳的是拉面舞,完全艺术地再现了生活方式。观赏之中,你会在不知不觉中把自己美好的心境与大自然的天生丽质融为一体。


罗布人情歌。


罗布人捕鱼。

  沙山、骆驼、芦苇、木屋、小吊桥、胡杨,巧妙地营造出天下独一无二的罗布人村寨。沙山不大,却能走驼,梦回古丝绸之路,穿越千年时空,把荒凉美成财富,在这里自成一景。稀疏的芦苇在沙山脚下的河床边摇曳,像精心设计的点缀。小吊桥摇摇晃晃,却能摇晃出许多游玩的乐趣。胡杨林面积很大,一眼望不到尽头,但树却不密集,没有其他树林遮天蔽日郁郁葱葱的感觉,稀稀拉拉的胡杨树以个体的姿态,一树一景地炫耀。我徜徉在林中,品绿之苍翠,胡杨之遒劲,觅它生而不死一千年、死而不倒一千年、倒而不朽一千年的风骨,赞叹它的蓬勃,俯仰它的笔挺,感悟它的葱茏,敬佩它的坚韧。木屋比较集中,说是村寨,寨子里却没住几户人家,简直就像一个真实的谎言。
  罗布人村寨,顾名思义,因这里居住着罗布人而得名。人虽然不多,但似乎每一个人都有故事,都可以立传,都能写出一部史记。
  站在高高的沙山上,远看河水如带,闪着白光渐次归一,顺势七扭八拐地流到村寨,又向更远的地方流去。吊桥的那头,一汪湖水翡翠般镶嵌在大地上。在太阳的照耀下,水中的银光星星点点地闪烁。风吹秋水,碧波荡漾,一位戴着船形帽的罗布人站在用胡杨树做成的“卡盆”中央,划着“卡盆”,像一支离弦的箭,在水中踏波前进。据说,眼前的河流是塔里木河下游水域,过去水中新疆大头鱼、草鱼很多,罗布人就是以打鱼为生的,他们手中划“卡盆”的桨也是打鱼的工具,因为鱼是被他们用木棒敲死的。塔里木河是季节性河流,近年来水量越来越少,难得见到大鱼,所以再也看不到用木棒敲鱼的绝技了。
  三


尉犁羊

  河床是有记忆的,它向我讲述着这条河流的故事。这些身处恶劣环境中的罗布人仅以最原始的方式捕鱼狩猎,却在草木兽皮的遮掩下顽强地生存繁衍,进入现代社会跟上时代的步履华丽转身,我不知道这样下去若干年后,人们还能不能找到古老的罗布人的生活痕迹和他们的历史渊源。这条河床可能是千百年存在着,而河水时有时无,时断时续,像一个守寡的老妇人,守望、等待、容忍、接纳着流浪的水。河床用特有的方式记载了它所经历的沧桑,宽阔的河面随着季节有进有退,扩大缩小,缩小扩大,反反复复,反复无常。每一次的变化,都在河床的岸边留下了水的痕迹。
  胡杨经历了风沙和酷热的洗礼,它们不像别的树木那么弱不禁风,它们变得异常坚强。春来秋去,它们按季节形成的生长定律,由枯变绿,生机焕发,翠绿挺拔,像一把高撑的阳伞,为牧羊人遮挡着灼人的烈日。秋天,它们上演完美的告白,叶片先是黄绿黄绿的迷彩色,然后渐渐地形成金黄色的亮相,让生命演绎出壮丽辉煌。
  落叶,像舞蹈,在离开母体的那一瞬间,在秋风里打着旋儿,轻轻地跳进水中或者沙土上。落入水中的并不死心,微微击起细碎的波浪,水面滑过淡淡的涟漪,浮在上面如一叶轻舟,顺水远行,把生命的光华传遍河床,仿佛在视察自己的领地。落在地面的树叶,叠了厚厚一层红红黄黄的,心中始终养的是那一缕乾坤清气,蓄着几抹英气,随风起舞,浮生若梦,在大漠戈壁进行最后的张扬。


鸟瞰罗布人村寨。

  芦苇娇嫩娇嫩的,却不矫情。它们依水而生,偎水而长,随风摇摆,却不随波逐流。在塔里木河畔,在罗布泊,芦苇豁然处,苇丛手牵着手,互相依靠,缠缠绵绵,轻弯腰,慢起身,渐抬头,齐刷刷涌动绿波,神态悠然。将自己的柔韧有余的性情与特点发挥到极致。它的气质与风骨,确实让人赞赏和惊艳。蜻蜓不去点水,却在芦苇尖儿上摩挲痴痴地光晕,那是经历了一番火中的烧灼与考验,找不到栖身的码头,忐忑不安地敬而远之的表现。
  我站在一颗胡杨树下,消受一段诗意清丽有动有静的欢喜。物我共存共生,融为自然,竟是这样的一见如故。自然,让我无比欣羡与追慕,与其说是临摹,毋宁说是生活的分享。
  罗布泊,那汪秋水,会干涸吗?真要是那样,这一切都将会不复存在。
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