【摘 要】
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随着我国食品安全事件的频发,公众对食品安全形势越发关注,对安全农产品的需求愈发强烈。在此情况下,农产品安全认证标识成为一种有效信号工具,为买卖双方搭建起信息传递的桥
【基金项目】
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国家社会科学基金重大项目(11&ZD052);中国人民大学科学研究基金(中央高校基本科研业务费专项资金资助)项目(10NXJ020)
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随着我国食品安全事件的频发,公众对食品安全形势越发关注,对安全农产品的需求愈发强烈。在此情况下,农产品安全认证标识成为一种有效信号工具,为买卖双方搭建起信息传递的桥梁。本文通过对京津等20个省市自治区消费者问卷调查,分析其对农产品安全认证标识的认知水平、参照行为及受益程度。结果表明,尽管我国消费者对认证标识认知水平偏低,并不完全信任认证农产品,但却能从认证标识中获益。另外,消费者对农产品安全认证标识存在城乡二元差异。基于上述发现,提出相应政策建议。
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