胆碱可减低阿尔茨海默病风险

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阿尔茨海默病是老年人最常见的痴呆症.有很多因素会影响这种神经疾病的发生,包括一个人的遗传因素、日常饮食、运动等.过去数十年的研究发现,在晚发型阿尔茨海默病当中,APOE4基因是最强的遗传风险因素之一,半数以上的患者都携带了这个基因,这一基因让大脑神经胶质细胞内的脂质状态失去了平衡,提高了阿尔茨海默病的发病风险.
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