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爱宕梨果实近圆形,果形指数0. 85-0. 91,平均单果重500-600g,最大1515g;果皮薄,黄褐色,果点较小且中等密度,表面光滑,果肉白色,肉质松脆,汁多味甜,含糖量10. 6%-13. 5%,石细胞少。在山东省平原县10月上中旬成熟。介绍了V形树形爱宕梨的栽培管理技术,包括建园、棚架搭建、整形修剪、肥水管理、花果管理、病虫害防治等。