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发展农产品加工业的背景 天等县是农业资源大县，玉米、稻谷的产量很高，并有丰富的“五味”特色农业——酸（生姜）、甜（甘蔗）、苦（苦丁茶）、辣（指天椒）、香（八角）等原料，是“中国指天椒之乡”、“中国苦丁茶生产基地”。“十五”以来，天等县农业综合生产能力明显提高，粮食等主要农产品的供求状况实现了由长期短缺到总量平衡、相对剩余的历史性转折，这为农业结构调整和产业升级提供了条件。同时，城镇化进程的加快，