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山茱萸,又名萸枣,为山茱萸科植物山茱萸(CornusofficinalisSeib.etZucc.)的干燥成熟果肉.山茱萸味性温,能振作精神,通利九窍.现代药理研究证明,山茱萸能增强免疫功能,有降血糖.抗氧化等方面的作用.山萸肉营养丰富,除含蛋白质.糖.脂肪.矿物质元素.维生素如VC.VB2.VE等一般营养成分外.还含有生理活性较强的黄酮类物质.熊果酸.山茱萸甙等有效成分.黄酮类化合物具有抗氧化.抗衰老.清除体内自由基及增加机体免疫力的作用.自由基具有高度的化学活性,是人体生