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当前,酒店类企业竞争激烈,大多数酒店都处于微利甚至亏损的状态。企业竞争在于管理,原材料管理是企业管理的重要内容,本文从原材料的采购、验收、储存、加工等环节的管理着手,在确保原材料质量的基础上,降低成本,提升利润空间,进而提高企业的竞争和生存能力。
强化原料成本管理提高企业竞争能力
【摘 要】
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当前,酒店类企业竞争激烈,大多数酒店都处于微利甚至亏损的状态。企业竞争在于管理,原材料管理是企业管理的重要内容,本文从原材料的采购、验收、储存、加工等环节的管理着手
【机 构】
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肥城泰西宾馆
【出 处】
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信息周刊
【发表日期】
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2019年44期
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