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目的观察白藜芦醇对高脂饲料诱导的肥胖易感和肥胖抵抗大鼠体重的影响并探讨其相关的分子机制。方法58只6周龄雄性SD大鼠，分别给予高脂饲料和基础饲料8w，根据对照组的平均体重从高脂组大鼠筛选出肥胖易感（OP）和肥胖抵抗（OR）大鼠，再分别将OP和OR组大鼠随机分为两组，一组继续高脂喂养（OV／OR），另一组在高脂饲料中的同时添加250mg／（kgbw·d）的白藜芦醇（OP-R／OR-R），对照组继续饲喂基础饲料（c）。干预结束后，称取大鼠的体重和内脏脂肪重量，分离血清测定血糖血脂和胰岛素含量，脂肪组