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将新鲜的大蒜去皮、无菌捣碎、加水、过滤等获得大蒜水提取物。采用贴片法测量抑菌圈的差异程度，比较不同浓度的大蒜水提物对苏云金芽孢杆菌4个亚种的抑菌作用。结果表明，不同浓度的大蒜水提取物所产生的抑菌圈大小不同．大蒜水提取物对苏云金芽孢杆菌有一定的抑制作用，并且随着大蒜水提物浓度的增大，抑菌作用增强。