【摘 要】
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马铃薯营养全面,是世界第三大主粮作物。我国2014年确定的马铃薯主粮化和主食化发展战略将引领农业供给侧结构性改革并支撑我国粮食安全。2013年,我国种植面积达577.5 hm^2,
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马铃薯营养全面,是世界第三大主粮作物。我国2014年确定的马铃薯主粮化和主食化发展战略将引领农业供给侧结构性改革并支撑我国粮食安全。2013年,我国种植面积达577.5 hm^2,总产量8 898.7万t,种植面积和总产量占世界的比重分别达到29.7%和24.2%,种植面积居世界第一,马铃薯单产仅为15.4t/hm^2,是世界马铃薯平均单产的81%。我国马铃薯产量还有极大增长空间。
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