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介绍了以螺旋藻和绿茶为原料 ,开发研制绿藻养生茶的加工工艺 ,并制定了其质量标准。该饮料风味独特、具有保健、清凉止渴的双重功效。
螺旋藻养生饮料的研制
【摘 要】
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介绍了以螺旋藻和绿茶为原料 ,开发研制绿藻养生茶的加工工艺 ,并制定了其质量标准。该饮料风味独特、具有保健、清凉止渴的双重功效。
【机 构】
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蚌埠高等专科学校食品工程系
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2003年03期
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