从柿子滩遗址S9地点石磨盘的功能看华北粟作农业的起源

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柿子滩遗址S9地点是位于黄河中游一处旧石器时代晚期遗址,该遗址距今12756-11350年前的地层中出土石磨盘和石磨棒。通过残留物分析、微痕分析等方法,认为石磨盘兼具植物食物加工、颜料研磨和装饰品磨制等多种功能。从黍亚科植物所占比例和石磨盘所体现的半定居趋势的加强可以看出,人类已经进入了对野生谷类的集约采集阶段,即农业起源的最初阶段。
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