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摘 要：通过实习教学，产教结合，让学生能够更加深刻地理解和掌握专业知识和技能，提高动手操作的实际能力，培养出既有理论又有实践操作能力的应用和记忆型的合格人才。在服装生产实习教学中结合生产劳动实践和技能传授，加强对职业道德教育，培养新型人才为社会人民服务。
关键词：动手能力 产教结合 生产实践 实习教学
中图分类号：G6 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）02（b）-0131-01
我校开设服装专业，至今已有26年了。在这26年中，我认真地搞好学生的服装教学实习工作，取得了一定的成绩。特别是在辽宁省服装技能大赛中，连续四年获第一名，并代表辽宁参加国赛获三等奖。下面就服装专业的实习教学，进行一下探讨。
1 提高学生对服装实习教学的理论认识，认真研究教学与实践之间的关系
职业教育是培养为社会服务的应用型人才。职业高中的毕业生要更好地适应社会、服务社会，就必须很好地掌握所学的实用技术。目前的职业高中普遍存在一个弱点之一就是实践经验不足，动手能力差。因此，增加学生在校期间的实习机会，使他们受到较多的锻炼，培养学生实际操作的动手能力，是非常必要的。
通过实习教学，产教结合，让学生能够更加深刻地理解和掌握专业知识和技能，培养学生运用所学的理论和实践相结合，提高动手操作的实际能力，培养学生运用所学的理论，是理论与服装生产实践相结合的较好形势。加强实习的教学采用正确的方式方法加以引导，让学生在服装生产实习中把所学的理论知识应用于生产实践，再从实践中升到理性认识。这样，我们才能培养出既有理论又有实践操作能力的应用和技艺型合格人才。
在教学中，通过服装生产实习，结合生产劳动实践和实际操作，锻炼学生们的意志，并加强对学生进行职业道德教育。并通过实例进行讲解，在工厂实习期间，学习工人师傅优秀品质和工作作风。使学生在掌握技能的同时，在政治思想上也成为一名合格的职高学生。
2 服装生产实习中突出技能训练
服装生产技能的培训是实习的宗旨，在实习过程中，我们始终把这一目的作为主要的任务落实到实习中去。
首先，采取“三结合”的管理方法。我们成立的实习领导小组由三个方面成员组成，服装部主任和实习指导教师、工厂生产厂长和车间主任，优秀学生和班级干部三个方面组成的实习领导小组，共同研究确定实习目的、实习任务，以及各项工作指标，在工作中不断检查，督促和落实。这种管理方法，实践证明是科学的能使实习情况掌握清楚，问题及时了解和得到解决。
认真抓好“落实”。我们把全体实习生分别落实到车间和班组，落实到生产岗位，每一个学生都有指导教师，包教包会，使指导教师和实习学生形成师徒关系，完全融合成一体。服装专业教师都深入到实习车间，在实习班组和实习岗位上加强领导，随时掌握学生的技能情况和思想动态，加强对学生管理做到日有记事，周有汇报，月有总结。
通过上述管理措施，学生技能水平提高的较快。我们实习工作进行的也很顺利，收获较大。例如，有的学生才到服装车间时对电动机械不熟练，在课堂练得少。指导教师手把手地教他们，使学生在很短的时间内掌握了这些先进的电动机器，如，平缝机、电裁刀、扣扣机等。有的学生心灵手巧，加上又有理论知识，用CAD制版，在技能上，个别学生甚至超过了教他们的师傅，在车间成了主要生产操作工。为学校创收，毕业分配也很容易。这更激发了学生学技术的热情和积极性，使我们的实习工作上了一个台阶。
通过实习，我们取得了一定的成绩，大部分同学都有收获，但個别学生专业素质提高的不是很明显，这就需要专业课教师在教学中经常启发引导她们对专业尽快入门。有的学生几乎做每件衣服都出问题。如在缝制女西服时，由于看错了线钉，大袋开剪错了位，结果只好把原来的剪口接上又重新开剪；在缝制男西服的时，胸袋本应在后上翘0.7厘米，可她却前翘了0.7厘米。对于这样的学生，急于求成不行，只能在长期的教学和实践操作中加以疏导。每做一件衣服之前，都要反复强调，每进行一道工序时都要问他，是否听懂，充分体现出教与学的双边教学活动，经过一年多的练习，终于掌握了技能技巧，学到真正本领。
我们进入高档的中山装、西装实习比低档服装缝制要复杂的多，有里子有胸衬，如果不弄清楚理论上的要求，学生在实践中就会晕头转向，不知所措。但只学会理论，而不能适用与实践，照样不能掌握服装制作的真正本领，提高动手能力将会成为一句空话。于是，在每学习一件衣服时，我首先讲里子和胸衬的裁法。如裁里子，要以面料为基础，肩缝、袖窿放出1.5厘米，底边只有折边线，挂面与里子相重叠2厘米，裁胸衬共有两层。第一层由大胸衬以面料前衣片为基础，肩缝1.5厘米，袖窿肩部外出2厘米，其他弧线部分外出1厘米，顺袖窿弧到腰省，再从腰省划弧连接胸省与腰节相交后3厘米，拔迹线向里1.5厘米，划直线与第一扣下2厘米划横线相交，把拨头沿线迹剪掉，拨头衬沿拨迹线方向是经纱，上口与衣片齐。第二层衬规格与第一层衬相同。共有绑衬、胸衬、拨头衬、下脚衬四个部分组成。绑衬的规格：肩部8厘米、袖窿5厘米、腋下4.5厘米；胸衬的规格：拨迹线同第一层衬与绑衬相交处重叠1厘米；拨头衬：用白棉布在拨迹线处同第一层胸衬重叠1厘米；下脚衬：同第一层衬对齐，并按以上规格画出造型图。学生掌握了这一理论知识，到车间后教师在做示范裁剪，学生认真看教师的示范动作。边回顾各部位的规格，然后进行反复练习成衣制作，最后全班同学都做出了全体的高档西服、中山服，顺利地完成这一任务。
我班分配在裁剪车间实习的学生，他们和工人师傅密切配合，合理下料，认真剪裁，获得了领导的好评。他们和工人师傅密切配合，有一次加工朝小表演服，把用料计算的相当精确，服装厂的裁剪师傅按照传统的排版方法，怎么排，也不能符合要求，使布料缺少。正在他们束手无策时，我们的实习生根据平时学的理论和知识，利用CAD打板，结合工厂实际，大胆地提出了一个全新的排版方案。车间领导和师傅抱着试试看的态度，按照学生提出的设想重新设计排版，结构出乎意料，布料不但够，而且还有盈余。工厂的张厂长在大会上感叹地说：“科学技术就是生产力而且是第一生产力，知识就是力量。”在服装生产中只要紧紧抓住技能训练这一主要目的，我们的实习工作就能取得成效。
3 从实际出发，产教结合，认真做好服装专业实习指导工作
我们认为，做好实习指导工作，必须从实际出发，到工厂去，制定出科学的切实可行的服装生产实习计划。
我们在学生参加生产实习之前，首先根据教学大纲的要求和专业特点，走向社会，深入工厂企业，实际调查研究，制定出可行的教学计划和有效的管理措施，按计划实施实习方案，是重要的关键一步。同时，在实习中运用科学的管理方法。如：加强思想政治工作，注重调查研究，抓住典型，及时的总结推广，配合以上这些措施，才能使我们的实习工作取得圆满的成功。总之，要做好实习指导工作，不但要有正确的指导思想，良好的愿望，满腔的热情，而且有可行的教学计划和有效的管理措施，科学的管理方法。只有这样，才能使实习工作取得成功。
关键词：动手能力 产教结合 生产实践 实习教学
中图分类号：G6 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）02（b）-0131-01
我校开设服装专业，至今已有26年了。在这26年中，我认真地搞好学生的服装教学实习工作，取得了一定的成绩。特别是在辽宁省服装技能大赛中，连续四年获第一名，并代表辽宁参加国赛获三等奖。下面就服装专业的实习教学，进行一下探讨。
1 提高学生对服装实习教学的理论认识，认真研究教学与实践之间的关系
职业教育是培养为社会服务的应用型人才。职业高中的毕业生要更好地适应社会、服务社会，就必须很好地掌握所学的实用技术。目前的职业高中普遍存在一个弱点之一就是实践经验不足，动手能力差。因此，增加学生在校期间的实习机会，使他们受到较多的锻炼，培养学生实际操作的动手能力，是非常必要的。
通过实习教学，产教结合，让学生能够更加深刻地理解和掌握专业知识和技能，培养学生运用所学的理论和实践相结合，提高动手操作的实际能力，培养学生运用所学的理论，是理论与服装生产实践相结合的较好形势。加强实习的教学采用正确的方式方法加以引导，让学生在服装生产实习中把所学的理论知识应用于生产实践，再从实践中升到理性认识。这样，我们才能培养出既有理论又有实践操作能力的应用和技艺型合格人才。
在教学中，通过服装生产实习，结合生产劳动实践和实际操作，锻炼学生们的意志，并加强对学生进行职业道德教育。并通过实例进行讲解，在工厂实习期间，学习工人师傅优秀品质和工作作风。使学生在掌握技能的同时，在政治思想上也成为一名合格的职高学生。
2 服装生产实习中突出技能训练
服装生产技能的培训是实习的宗旨，在实习过程中，我们始终把这一目的作为主要的任务落实到实习中去。
首先，采取“三结合”的管理方法。我们成立的实习领导小组由三个方面成员组成，服装部主任和实习指导教师、工厂生产厂长和车间主任，优秀学生和班级干部三个方面组成的实习领导小组，共同研究确定实习目的、实习任务，以及各项工作指标，在工作中不断检查，督促和落实。这种管理方法，实践证明是科学的能使实习情况掌握清楚，问题及时了解和得到解决。
认真抓好“落实”。我们把全体实习生分别落实到车间和班组，落实到生产岗位，每一个学生都有指导教师，包教包会，使指导教师和实习学生形成师徒关系，完全融合成一体。服装专业教师都深入到实习车间，在实习班组和实习岗位上加强领导，随时掌握学生的技能情况和思想动态，加强对学生管理做到日有记事，周有汇报，月有总结。
通过上述管理措施，学生技能水平提高的较快。我们实习工作进行的也很顺利，收获较大。例如，有的学生才到服装车间时对电动机械不熟练，在课堂练得少。指导教师手把手地教他们，使学生在很短的时间内掌握了这些先进的电动机器，如，平缝机、电裁刀、扣扣机等。有的学生心灵手巧，加上又有理论知识，用CAD制版，在技能上，个别学生甚至超过了教他们的师傅，在车间成了主要生产操作工。为学校创收，毕业分配也很容易。这更激发了学生学技术的热情和积极性，使我们的实习工作上了一个台阶。
通过实习，我们取得了一定的成绩，大部分同学都有收获，但個别学生专业素质提高的不是很明显，这就需要专业课教师在教学中经常启发引导她们对专业尽快入门。有的学生几乎做每件衣服都出问题。如在缝制女西服时，由于看错了线钉，大袋开剪错了位，结果只好把原来的剪口接上又重新开剪；在缝制男西服的时，胸袋本应在后上翘0.7厘米，可她却前翘了0.7厘米。对于这样的学生，急于求成不行，只能在长期的教学和实践操作中加以疏导。每做一件衣服之前，都要反复强调，每进行一道工序时都要问他，是否听懂，充分体现出教与学的双边教学活动，经过一年多的练习，终于掌握了技能技巧，学到真正本领。
我们进入高档的中山装、西装实习比低档服装缝制要复杂的多，有里子有胸衬，如果不弄清楚理论上的要求，学生在实践中就会晕头转向，不知所措。但只学会理论，而不能适用与实践，照样不能掌握服装制作的真正本领，提高动手能力将会成为一句空话。于是，在每学习一件衣服时，我首先讲里子和胸衬的裁法。如裁里子，要以面料为基础，肩缝、袖窿放出1.5厘米，底边只有折边线，挂面与里子相重叠2厘米，裁胸衬共有两层。第一层由大胸衬以面料前衣片为基础，肩缝1.5厘米，袖窿肩部外出2厘米，其他弧线部分外出1厘米，顺袖窿弧到腰省，再从腰省划弧连接胸省与腰节相交后3厘米，拔迹线向里1.5厘米，划直线与第一扣下2厘米划横线相交，把拨头沿线迹剪掉，拨头衬沿拨迹线方向是经纱，上口与衣片齐。第二层衬规格与第一层衬相同。共有绑衬、胸衬、拨头衬、下脚衬四个部分组成。绑衬的规格：肩部8厘米、袖窿5厘米、腋下4.5厘米；胸衬的规格：拨迹线同第一层衬与绑衬相交处重叠1厘米；拨头衬：用白棉布在拨迹线处同第一层胸衬重叠1厘米；下脚衬：同第一层衬对齐，并按以上规格画出造型图。学生掌握了这一理论知识，到车间后教师在做示范裁剪，学生认真看教师的示范动作。边回顾各部位的规格，然后进行反复练习成衣制作，最后全班同学都做出了全体的高档西服、中山服，顺利地完成这一任务。
我班分配在裁剪车间实习的学生，他们和工人师傅密切配合，合理下料，认真剪裁，获得了领导的好评。他们和工人师傅密切配合，有一次加工朝小表演服，把用料计算的相当精确，服装厂的裁剪师傅按照传统的排版方法，怎么排，也不能符合要求，使布料缺少。正在他们束手无策时，我们的实习生根据平时学的理论和知识，利用CAD打板，结合工厂实际，大胆地提出了一个全新的排版方案。车间领导和师傅抱着试试看的态度，按照学生提出的设想重新设计排版，结构出乎意料，布料不但够，而且还有盈余。工厂的张厂长在大会上感叹地说：“科学技术就是生产力而且是第一生产力，知识就是力量。”在服装生产中只要紧紧抓住技能训练这一主要目的，我们的实习工作就能取得成效。
3 从实际出发，产教结合，认真做好服装专业实习指导工作
我们认为，做好实习指导工作，必须从实际出发，到工厂去，制定出科学的切实可行的服装生产实习计划。
我们在学生参加生产实习之前，首先根据教学大纲的要求和专业特点，走向社会，深入工厂企业，实际调查研究，制定出可行的教学计划和有效的管理措施，按计划实施实习方案，是重要的关键一步。同时，在实习中运用科学的管理方法。如：加强思想政治工作，注重调查研究，抓住典型，及时的总结推广，配合以上这些措施，才能使我们的实习工作取得圆满的成功。总之，要做好实习指导工作，不但要有正确的指导思想，良好的愿望，满腔的热情，而且有可行的教学计划和有效的管理措施，科学的管理方法。只有这样，才能使实习工作取得成功。