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随着经济的发展，人民生活水平的提高，饮食服务业队伍不断扩大，餐饮具消毒日益显得重要。为了了解我市不同类型饭店餐具消毒情况，以及不同餐具的消毒效果，我们对2000～2004年全市餐具消毒监测结果进行统计分析。
吉林市2000～2004年餐具消毒效果监测分析
【摘 要】
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随着经济的发展，人民生活水平的提高，饮食服务业队伍不断扩大，餐饮具消毒日益显得重要。为了了解我市不同类型饭店餐具消毒情况，以及不同餐具的消毒效果，我们对2000～2004年全市餐具
【机 构】
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吉林市疾病预防控制中心
【出 处】
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中国社区医师(综合版)
【发表日期】
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2005年20期
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