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当你购买食品时，很容易在其外包装的成分表上发现山梨酸钾这个名称，山梨酸钾是什么东西？有什么作用呢？
防腐剂之山梨酸钾
【摘 要】
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当你购买食品时，很容易在其外包装的成分表上发现山梨酸钾这个名称，山梨酸钾是什么东西？有什么作用呢？
【机 构】
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新疆农业大学食品科学学院
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2006年04B期
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