河蟹饥饿与“水瘪子”病的潜在联系

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中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis),又名河蟹、大闸蟹,是我国重要的甲壳经济动物.目前,河蟹在江苏、安徽、湖南、湖北等多省大规模养殖.其中,江苏省产量占到全国的一半,尤以阳澄湖大闸蟹闻名中外.然而,随着大规模集约化养殖的发展,河蟹疾病也日益增多.21世纪初以来,江苏省养殖河蟹持续出现一种以肝胰腺体积变小为主要表现的疾病,养殖户称其为“水瘪子”病,使蟹无“黄”可吃,失去商品价值,然而关于该病发生原因至今未有定论.
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