茶的香气与健康

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香气对健康是有益的,我们可以从两个方面考虑。其一,香气成分对健康有益,其二,香气成分通过心理达到精神上有益于健康的作用。苏联托尔奇教授的研究指出:植物可以散发出某种物质,这种物质对侵袭植物的微生物具有良好的防御效果,其作用叫做自然防御效果。植物的挥发物质,对葡萄状球菌,连锁状球菌、白喉、百日咳等病原物也起着破坏性的作用。青森(日本的地名、译注。)的建筑材料丝柏,之所以难以腐烂是因为这种植物具有防蚀性香气。那么这种香气究竟是什么呢?若将植物遮盖起来,再收集其产生的气体,用气相 Aroma is good for health and we can think in two ways. First, the aroma component is beneficial to health, and second, the aroma component achieves the mental health benefit by psychology. The study by Professor Tolchich of the Soviet Union points out that plants can emit substances that have a good defensive effect on the microorganisms that invade the plants and are called natural defensive effects. Volatile substances of plants on Staphylococcus aureus, Streptococcus, diphtheria, whooping cough and other pathogens also play a destructive role. Aomori (Japan’s place names, annotation.) The building materials cypress, the reason why it is difficult to decay because the plant has a protective anti-aroma. So what exactly is this aroma? If covered up plants, and then collect the gas produced by the gas phase
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