【摘 要】
：
乳糜泻是在基因易感人群中主要由麦醇溶蛋白肽诱导的免疫反应所致,该免疫反应包括非特异性免疫反应和特异性免疫反应。α-麦醇溶蛋白在小麦醇溶蛋白中含量丰富,是引起乳糜泻
【机 构】
：
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,南昌大学中德联合研究院,南昌大学生命科学与食品工程学院食品系,嘉应学院医学院
【基金项目】
：
国家国际科技合作专项资助(2013DFG31380);国家高技术研究发展计划(863计划)(2013AA102205);江西省国际合作项目(2012BDH80019);南昌大学食品科学与技术国家重点实验室项目(SKLF-ZZB-201302,SKLF-ZZA-201302)
论文部分内容阅读
乳糜泻是在基因易感人群中主要由麦醇溶蛋白肽诱导的免疫反应所致,该免疫反应包括非特异性免疫反应和特异性免疫反应。α-麦醇溶蛋白在小麦醇溶蛋白中含量丰富,是引起乳糜泻的最主要蛋白,而激发乳糜泻的α-麦醇溶蛋白肽包括免疫肽和毒性肽。α-醇溶蛋白中p57-89肽段是引起乳糜泻的主要的免疫肽,p31-43和p31-49肽段则是引起乳糜泻的主要毒性肽。
其他文献
如何建设一支管理到位、能力强素质高、结构优化的实验技术队伍,已经成为当前高校建设一流大学和一流学科,实现全面可持续发展所必须解决的首要问题。本文介绍了北京师范大学
为构建基于眼底图像的糖网自动筛查系统,对基于阈值分割及模式分类器的硬性渗出自动检测方法进行了对比研究。首先,利用基于最小类内离散度的改进Otsu分割算法对眼底图像G通
媒介技术对言语交流方式的革新重塑了人类语言生态与面貌.网络开辟出更为广阔、互动的交流场域,吸引网民在特有的物理、语言及心理语境下,参与语言产品的消费和再生产以挖掘
<正> 用于繁殖的青虾采用九月龄的太湖抱卵青虾,即上年度九月份的秋繁虾。试验方法是砖池流水式繁殖育苗和幼体养殖。流水池共10平方米,分成五格,每格内放置水草适量,水在砖
目的:探讨叔丁基对苯二酚(t BHQ)对高脂高糖饮食联合小剂量链脲佐菌素(STZ)诱导的2型糖尿病大鼠视网膜的保护作用,找出t BHQ干预后大鼠视网膜差异表达的mi RNA,通过生物信息
自西方输入的"文学批评"的对象是作家作品,而"中国文学批评史"这一学科涵盖文学理论与文学批评,故自学科诞生之日起,名称问题就困扰着研究者。这一困惑的成因在于"criticism"
武术是中华民族的瑰宝,是中华文化几千年来的沉淀与载体。随着新纪元的到来,武术在发展过程中不断升华,竞技武术套路应运而生,它是武术新时代的代表,是武术向国际推广主要项
页岩气是一种非常规天然气,我国页岩气资源丰富,开发潜力大。与美国页岩相比,我国页岩层系时代较老、热成熟度高,导致两者在微观结构和含气性等方面存在很大差异。开展页岩微
目的观察环甲膜穿刺-穿孔置管术的临床应用效果。方法对1998年6月～2006年1月期间,在39例常规气管插管困难患者及286例急性喉梗阻患者施行环甲膜穿刺穿孔置管术的情况进行回顾
运用文献计量可视化软件CiteSpace V,对2000—2018年Web of Science(WOS)检索平台SSCI数据库收录的混合式学习研究文献进行分析,绘制出文献共被引知识图谱。混合式学习的研究