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<正>食物不耐受是机体免疫系统对特定食物或食物成分的不良反应。这些不良反应包括免疫反应、酶缺乏、药理作用以及毒理反应[1],不包括细菌、霉菌、病毒、化学毒物、刺激性食物的毒性反应和主观厌恶某种食物的心理反应。食物不耐受可发生在各个年龄段,国外研究数据显示:有高达45%的人对某些
食物不耐受检测的临床价值
【摘 要】
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<正>食物不耐受是机体免疫系统对特定食物或食物成分的不良反应。这些不良反应包括免疫反应、酶缺乏、药理作用以及毒理反应[1],不包括细菌、霉菌、病毒、化学毒物、刺激性食
【机 构】
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中国人民解放军第180医院
【出 处】
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中国临床医学
【发表日期】
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2012年03期
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