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盘菜是我市具有地方特色的蔬菜品种，属十字花科芸苔属根菜类作物，因其肉质根形扁如盘而得名。盘菜是我市秋冬季节和春节前后蔬菜市场上的一个重要品种。由于盘菜品质好，耐贮藏运输，除供应当地市场外，还远销东南亚，驰名国内外。
盘菜品种资源的搜集及对比试验
【摘 要】
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盘菜是我市具有地方特色的蔬菜品种，属十字花科芸苔属根菜类作物，因其肉质根形扁如盘而得名。盘菜是我市秋冬季节和春节前后蔬菜市场上的一个重要品种。由于盘菜品质好，耐贮藏运
【机 构】
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浙江省瑞安市农业局,马屿镇农技站
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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2008年2期
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