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<正>松茸云吞将猪五花肉斩碎,加入松茸粒、葱姜米等打成肉馅。然后用面皮包肉馅成小云吞,入锅煮熟了后备用。清汤调味后盛小碗内,把小云吞和松茸放进去便好。
简约中体味菜品的和谐
【摘 要】
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<正>松茸云吞将猪五花肉斩碎,加入松茸粒、葱姜米等打成肉馅。然后用面皮包肉馅成小云吞,入锅煮熟了后备用。清汤调味后盛小碗内,把小云吞和松茸放进去便好。
【机 构】
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北京市瑞龙苑宾馆,
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2008年11期
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